Rogvleugels

Beschrijving

De vleugel is het eetbare gedeelte van de rog en wordt vaak ontveld verkocht. Het vlees van de rog is romig en lekker van smaak, zo goed als vetloos. De rogvleugels zijn geschikt om te stoven, pocheren of bakken.

De prijs is dus een indicatieve prijs de vis wordt voor de levering gewogen en correct berekend.